Penelitian Tindakan Kelas :: UPT Perpustakaan UM




JudulPenerapan model pembelajaran talking stick dan think pair share untuk meningkatkan aktivitas, kemandirian dan hasil belajar kompetensi menyediakan layanan makanan dan minuman (studi pada siswa kelas XI Restoran SMK Negeri 7 Malang) oleh Linda Kurnia Wahyuningsih
PenulisWahyuningsih, Linda Kurnia
Pembimbing1. DWI AGUS SUDJIMAT ; 2. NUNUNG NURJANAH
Penerbitan2010, S1 Program Studi Pendidikan Tata Boga.
Subyek1. RESTORAN - PRESTASI BELAJAR
LabelRs 647.95078 WAH p
Abstrak

ABSTRAK

Wahyuningsih, Linda Kurnia. 2010. Penerapan Model Pembelajaran Talking

Stick dan Think Pair Share untuk Meningkatkan Aktivitas, Kemandirian,

dan Hasil Belajar Kompetensi Menyediakan Layanan makanan dan

Minuman (Studi Pada Siswa Kelas XI Restoran SMK Negeri 7 Malang).

Skripsi, Jurusan Teknologi Industri, Fakultas Teknik, Universitas Negeri

Malang, Pembimbing: (1) Dr. H. Dwi Agus Sudjimat, S.T., M.Pd (2) Dra.

Nunung Nurjannah, M.Kes

Kata Kunci: talking stick, think pair share, aktivitas, kemandirian, hasil belajar.

Guru memiliki peran besar dalam upaya meningkatkan hasil belajar siswa.

Salah satu upaya yang bisa dilakukan seorang guru adalah dengan memilih model

pembelajaran yang tepat, sehingga aktivitas dan kemandirian belajar siswa dapat

tercipta dengan baik. Salah satu model pembelajaran yang tepat adalah model

pembelajaran talking stick, serta penggabungan antara model pembelajaran talking

stick dengan think pair share.

Penelitian ini merupakan penelitian tindakan kelas (PTK) yang dilakukan

dalam 2 siklus. Jenis data yang dalam penelitian ini adalah data primer yang

bersumber langsung dari subyek penelitian yaitu siswa kelas XI Restoran SMK

Negeri 7 Malang. PTK tersebut dilaksanakan pada kompetensi Menyediakan

Layanan Makanan dan Minuman. Data penelitian dikumpulkan melalui lembar

observasi aktivitas belajar siswa, angket kemandirian belajar siswa, lembar catatan

lapangan, dan wawancara.

Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa penerapan model pembelajaran

talking stick dapat meningkatkan aktivitas belajar siswa dari 47% ( cukup baik)

sebelum pelaksanaan tindakan menjadi 62,87% (baik) pada siklus I, meningkat

menjadi 87,53% (sangat baik) pada siklus II setelah menerapkan model

pembelajaran talking stick dan think pair share. Penerapan model pembelajaran

talking stick dapat meningkatkan kemandirian belajar dari skor ratarata

2 (cukup

baik) sebelum pelaksanaan tindakan meningkat menjadi 2,49 (cukup baik) pada

siklus I serta meningkat menjadi 3,37 (baik) pada siklus II setelah menerapkan

model pembelajaran talking stick dan think pair share. Penerapan model

pembelajaran talking stick dapat meningkatkan ketuntasan hasil belajar siswa dari

60% (kurang) sebelum pelaksanaan tindakan meningkat menjadi 73,07% (cukup)

pada siklus I serta meningkat menjadi 80,76% (baik) pada siklus II setelah

menerapkan model pembelajaran talking stick dan think pair share.


P.T.K yang memiliki kemiripan dengan diatas

1Penerapan pembelajaran kooperatif model numbered heads together untuk meningkatkan motivasi dan hasil belajar mata diklat merencanakan penghubung antara area dapur dan area pelayanan siswa kelas X-Resto 1 SMK negeri 1 Turen / Ria Dwi Putriyanti


P.T.K yang memiliki keterhubungan dengan diatas


1Penerapan pembelajaran kooperatif model numbered heads together untuk meningkatkan motivasi dan hasil belajar mata diklat merencanakan penghubung antara area dapur dan area pelayanan siswa kelas X-Resto 1 SMK negeri 1 Turen / Ria Dwi Putriyanti
2Penerapan model pembelajaran talking stick dan think pair share untuk meningkatkan aktivitas, kemandirian dan hasil belajar kompetensi menyediakan layanan makanan dan minuman (studi pada siswa kelas XI Restoran SMK Negeri 7 Malang) / Linda Kurnia Wahyuningsih
3Penerapan model student teams achievement division pada pelaksanaan praktikum mata pelajaran pengolahan makanan (cookery) untuk meningkatkan hasil belajar siswa di SMK Negeri 7 Malang / Febri Pratama
4Pemberian tugas dan penerapan sistem penilaian portofolio untuk meningkatkan proses dan hasil belajar siswa SMKB 2 kota Malang program Studi Restoran kelas X pada mata Pelajaran Food Product / Rizqi Ranadhani
5Penerapan model pembelajaran Student Teams Achievement Divisions (STAD) dengan modifikasi showdown untuk meningkatkan hasil belajar siswa pada standar kompetensi melakukan penyerahan/pengiriman produk kelas X Pemasaran SMK Islam Batu / Noor Aulia Shavaroisa Mahardika Pu